外卖垃圾回收为什么这么难?行业体系尚需多方夯实

　　在科技日新月异的年代，除了电子垃圾暴增外，还有以外卖垃圾为主的固废快速增长也已成为不容小觑的环保问题，如何破解外卖垃圾围城已越来越引起全社会的关注。从前端分类到末端处理市场体系的完善，将是一个长期的过程，更需要公众、政府、企业的共同助力。

　　手机订餐已成为现代都市生活的重要方式之一，办公楼、甚至居民区的餐饮外卖司空见惯。我们总是习惯于享受外卖餐饮带给我们的便利，常常在用餐结束后将外卖餐盒一扔即可，而被随意置于垃圾桶一角的白色垃圾却给环境带来了极大的压力。

　　据北京日报报道，目前依据三大外卖平台日订单总量，我国日均约产生4000万个废弃餐盒。就在这样的日常举动中，我们逐渐将自己生活的城市置于“垃圾围城”的困境。消费群体环保意识还不够强烈也许是其中的一部分原因，但想要真正解决“垃圾围城”的问题，仅靠消费者的努力必然是杯水车薪。归根结底，产生这一现象的根本原因仍在于社会循环体系的不完善。

　　近年来，为了推进固体废物治理工作，国家采取了“限塑令”、开展垃圾分类试点工作等措施。然而，外卖垃圾依然是固废领域的一块短板，回收外卖餐盒为什么这么难?

　　清华大学循环经济产业研究中心主任温宗国曾表示，外卖使用的塑料制品材质多为聚丙烯、聚乙烯，很难降解。细想我们平时吃完外卖的举动——米饭、剩菜、塑料餐盒都一齐扔进垃圾桶，垃圾分类设施不完善，分类意识淡薄，这就提高了后续外卖垃圾处理的成本。

　　因此，从前端分类到末端处理这一全产业链，外卖垃圾行业需要做的还很多。

　　首先，外卖平台作为供应链上核心的环节，应主动承担企业责任。平台应与环保组织合作，成立外卖行业环保协会，制定行业环保标准，建立行业规范，引导餐饮业提高餐具的环保程度。

　　其次，在餐盒的提供环节上，餐饮企业、外卖商户应避免过度包装，尝试把餐具回收纳入到服务范围，拓展绿色循环的产业链，使用可降解的外卖餐盒，降低对环境的污染。对于餐盒供应商来说，企业应选取可降解的材料进入生产环节，加大对新型材料的技术研发，提高餐盒的回收质量。

　　中国再生资源回收利用协会再生塑料分会秘书长盛敏表示：“目前我国对于废弃塑料等再生资源的回收仍没有相应的补贴机制。”因此政府要在加强市场监管时，应采取奖惩结合的方式，通过给予补贴等鼓励方式，提高企业的回收积极性，加快建立起有效的垃圾分类回收处理体系，建立相应的法律法规，完善垃圾处理设施，推进垃圾分类，促进市场的有序发展。

　　而消费者作为绿色循环产业链中重要的一环，应该树立起良好的环保意识，提升自身素质，做好垃圾分类的源头工作，促进外卖垃圾分类回收与资源化利用。

　　推动外卖行业健康绿色发展需要外卖商户、外卖平台、餐盒生产商以及消费者等多方面联动配合，这是一个长期的过程。

　　据艾媒咨询数据显示，中国在线订餐市场近年来保持高速增长，2017年市场规模将达到2045.6亿元。中国的外卖垃圾处理市场潜力巨大、任重道远。只有外卖平台、餐饮企业、餐盒生产商、政府与消费者多方配合，加强垃圾处理各个环节的联系，才能推动外卖行业健康绿色地发展，构建起完善的资源循环经济体系，避免不同环节之间的“隐性”转移，让放错地方的资源真正回到有用的位置。

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